Guide
ご利用ガイド
ご注文、お支払い、送料・配送、 コーヒー豆の保存や淹れ方についてご案内します。
FAQ
よくあるご質問
コーヒー豆の保存方法や挽き方、 商品の選び方、淹れ方についてまとめています。
コーヒー豆の賞味期限と保存方法は?
当店のコーヒー豆は、発送後1〜2週間頃に味わいのピークを楽しめるように焙煎しています。 その後、3〜4週間ほどかけて、少しずつ落ち着いた味わいへ移り変わります。 商品の袋には、発送日から約1か月(26〜30日)を賞味期限として記載しています。
| おいしく飲める目安 | 常温 | 冷凍 |
|---|---|---|
| 豆のまま | 約1か月 | 約3か月 |
| 挽いた状態 | 約1週間 | 約1か月 |
保存のポイント
- 必ず密封し、直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
- 長期保存には冷凍保存がおすすめです。
- 冷凍した豆は、使う分だけ取り出し、凍ったまま挽いてください。
- 袋を何度も常温と冷凍庫の間で出し入れすると、結露や香り移りの原因になります。
豆のまま/挽いた状態を選べますか?
コーヒー豆は、豆のまま・粉に挽いた状態のどちらもお選びいただけます。 商品ページに表示される選択肢から、ご希望の状態をお選びください。 抽出器具に合わせた挽き目についてご希望がある場合は、 ご注文時の備考欄にご記入ください。
どれを選べばいいか迷った場合は?
おすすめの淹れ方はありますか?
豆とお湯の量、挽き目、注ぎ方の基本は Brew Guide にまとめています。 HARIO V60やKalita Waveなど、 お使いの器具に近いレシピからお試しください。 味が合わない場合は、Brew Guide内の「味の調整」も参考にしていただけます。
卸売・業務用の取引はできますか?
飲食店・小売店など、事業者様向けのコーヒー豆の卸売についてもご相談を承っています。 取扱商品、数量、納期、ご希望の内容などを確認したうえで、対応可否や条件をご案内します。店舗名・業態・ご希望の商品や数量・利用開始時期を添えて、お問い合わせフォームよりご連絡ください。