EL SALVADOR Divina Providencia Natural 100g/200g/400g

【エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア　オレンジブルボン ナチュラル】
クリーンでなめらかな口当たり、甘く心地よい風味が長く続く

パロ・デ・コンパーニャ地区特有の気候により収穫が一般的なものよりも遅いため全体として熟しているコーヒー豆が多く、今回のナチュラルプロセスにおいては、アフリカンベットでの配置を変えながらの乾燥・冷涼な気候も相まり、35-40日に及ぶ超スロードライングを実施しています。
実際にナチュラルプロセスによる風味や香りを十分に感じられますが、同時に工程を踏まえたことによって力強さと繊細さのバランスが楽しめるコーヒーになっています。

・農園情報
ラ・ディビナ・プロヴィデンシア農園は地域の中でも最も標高の高い1820mの傾斜地にあります。農園のある、パロ・デ・コンパーニャ地区はサンタアナ火山とイサルコ火山による地理的恩恵を受け、国内でも最も豊かな火山性土壌を持つエリアとも言われています。
特にミネラルと有機微生物が豊富な砂土壌を特徴としており、樹齢100年以上の非常に古い木も現存しています。生産性の低いながらも個性を持った品種を丹念に生産する事にこだわっており、それぞれの品種のポテンシャルを最大限に引き出すことのできる、他にはない魅力的なエリアで栽培されています。

・詳細情報
焙煎度：浅煎り
原産国:エルサルバドル
標高:1650-1820m
エリア: サンタアナ県
農園名:ファンマルティン
品種:オレンジブルボン
生産者:ロベルト・サミュエル・ウヨア・ヴィラノヴァ
プロファイル: ネクタリン キャンディ ハーモニー
プロセス:ナチュラル（アフリカンベッド）

【注文後1-5営業日以内に配送】
注文後詰め合わせる商品のためお時間を少しいただいております。できるだけ早く発送致しますが、余裕を持ってご注文をいただきますと幸いです。発送致しましたら、メールにてお問い合わせ番号をお送りします。

【簡易包装のご協力】
資源削減のため包装を品質保持ができる最小限にするように努めております。同時に納品書のペーパーレス化も実施しておりますのでご了承くださいませ。

【コーヒー豆の配送に関して】
・一つのご注文であっても地域により複数便又は別便になる場合があります。
・400gまでのご注文はクリックポスト(全国一律185円)が適応されます。

※1 パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※2 挽き目(メッシュ）は目安です。
※3  店頭にて同商品の販売を行なっております。在庫管理には注意しておりますが、注文数によってはやむおえずキャンセルする場合がございますのご了承くださいませ