CAFE CYANTでは、現在3つのロースターからコーヒー豆を仕入れています。
それぞれのロースターから、特徴的なコーヒー豆を仕入れ、
相性の良いおやつやフードをご提案しています。
【大阪・堺】
ELMERS GREEN COFFEE & BAKES
ロースター・バリスタ・ベイカーそれぞれの専門が揃い、クオリティのあるドリンク・フードが楽しめるお店です。
焙煎機はドイツのPROBAT。浅煎り、深煎り、それぞれ豆のおいしさを最大限に引き出す焙煎をしています。
CYANTでは、オリジナルブレンドを中心にコーヒー豆を焙煎していただいてます。
CYANT BLEND
⁑Roasted by エルマーズグリーン コーヒー&ベイクス
CYANT BLENDはオリジナルのブレンドコーヒーです。
優しい味わいでスッと軽やかな口当たりでありながら香り高く、後味に甘さを感じます。
Official Site : elmersgreen.com
【大阪・玉造】
Enon coffee roasters
自ら選りすぐった豆を使用し、細部にまで拘り抜いたコーヒーを、デイリーにカジュアルに楽しんでいただけるお店です。
焙煎機はオランダのGIESEN。“やさしい味わいの中に広がる奥深い旨味 ”を目指したコーヒーを焙煎しています。
CYANTでは、シングルオリジン（単一の農園や生産処理場）を中心に当店のライナップで最も深煎りのコーヒー豆を焙煎していただいてます。
Indonesia Hutajulu Lintong
⁑Roasted by カフェノオトコーヒー
インドネシア フタジュルリントンは、スパイシーな香りと濃厚なコク。
口当たりは滑らかでしっかりした味わいを感じてもらうことができます。
Official Site : enoncoffeeroasters.stores.jp
【大阪・門真】
SUGIHARA COFFEE ROASTER
焙煎機はドイツのPROBAT。Qグレーダー資格保有の焙煎士が、豆からこだわり抜いたコーヒーを毎日焙煎しています。
CYANTでは、シングルオリジン（単一の農園や生産処理場）を中心に当店のライナップで最も浅煎りのコーヒー豆を焙煎していただいてます。
Mandheling Indonesia OPUNG MAWAR FARM
⁑Roasted by スギハラコーヒーロースター
マンデリン・インドネシアはクリーミーな口当たりと、しっかりとした野性味あるアーシーな味わい。
クリーンな印象でありながらも後味の余韻は長く、ゆったりとした時間にぴったりなコーヒーです。
Official Site : sugihara-coffee.com