あまから手帖 2022年7月号 「時めく神戸」にCAFE CYANTを掲載していただきました。 巻末コラムにエスプレッソコーヒーゼリーが掲載されました。今回ご縁を頂き甘苦社の田中慶一さんに取材していただきました(コーヒー屋さんで見かける小冊子「甘苦一滴」をはじめ喫茶文化を取材発信されてます) コーヒーとおやつのちょうど真ん中にコーヒーゼリー。コーヒーゼリーに親近感が湧くのはお店もちょうどそんな感じだからかもしれません。